• Home
  • Nồi nấu phở 100 lít chạy bằng đĩa nhiệt cao cấp

Nồi nấu phở 100 lít chạy bằng đĩa nhiệt cao cấp

Bep36 là nhà sản xuất và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. Trong đó có sản phẩm nồi nấu phở. Nồi phở được Bep36 sản xuất với nhiều dung tích khách nhau để khách hàng dễ dàng lựa chọn thiết bị phù hợp cho mô hình kinh doanh hoặc nhu cầu sử dụng của mình.
Khách hàng cần có sự tính toán tương đối để chọn chiếc nồi có mức dụng tích thích hợp. Nếu một quán ăn lớn, phục vụ hàng trăm khách thì nên chọn những chiếc nồi nấu phở từ 70 – 160 lít. Trong bài viết này, Bep36 xin giới thiệu đôi nét về chiếc nồi phở điện 100 lít để bạn đọc tham khảo.
Nồi nấu phở 100L do Bep36 sản xuất là 1 thiết bị nhà bếp đã thay đổi cách đun nấu phở truyền thống sang phương pháp hiện đại tối ưu hơn. Đây được goi là chiếc nồi chuyên dụng để hầm xương dung tích lớn, mang lại hiệu quả tối đa cho nhiều người dùng. Dung tích lớn của loại nồi này phù hợp với các quán phở có lượng phục vụ trên 200 bát mỗi ngày, các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn….

Trước đây bạn hầm xương theo cách nào?

Thông thường, theo cách truyền thống thì các bạn thường dùng loại nồi có dung tích vừa phải để hầm xương.
Nguồn nhiên liệu là bếp than, củi hoặc gas vừa vất vả vừa tốn kém. Hầm bằng nồi áp suất thì nhanh và xương mềm, nhưng mỗi lần chỉ được 1kg xương và thu được ít nước cốt.
noi pho cong nghiep
Nồi phở 100 lít do Bep36 sản xuất
Khó điều chỉnh độ sôi của nước hoặc mất thời gian lâu mới tăng/ giảm được nhiệt độ
Các nồi sau vài lần sử dụng nhìn đen cháy, không hợp vệ sinh, dễ móp méo…
Như vậy, nếu nấu theo cách truyền thống để phục vụ cho một khối lượng người dùng lớn thì không đáp ứng được, chưa nói đến vấn đề nước dùng thường bị đục không đảm bảo được sự thơm, ngon, hấp dẫn.

Tại sao nên chọn nồi nấu phở 100 lít?

Theo tính toán để chọn nồi phở bằng điện có dung tích phù hợp với nhu cầu hằng ngày của bạn:
Một nồi nấu phở 100 lít dùng hầm xương có thể ninh tối đa đến 80 lít nước lèo (vì thể tích xương chiếm gần 20% nồi).
Một lít nước lèo có thể làm được 2 – 3 tô phở. 
Vậy là quán bạn có mức phục vụ trung bình 100 bát phở một ngày. 
Nếu bạn vằn mức nhiệt tối đa thì nồi nấu nước dùng 100 lít tiêu hao hết 60 kw/1h. Khi nước đã sôi, bạn vặn mức nhiệt vừa đủ để nước sôi nhỏ xuống khoảng tầm 60 độ hầm xương cả ngày mà điện năng tiêu hao không đáng kể.
Nồi hầm xương 100 lít an toàn tuyệt đối. Trong cách nấu cũ đầu bếp thường dùng bếp gas nhưng lại dễ gây cháy, nổ, dùng bếp than sợ khói độc, di chuyển vất vả. Dùng nồi nhôm sợ bỏng, dùng nồi dung tích lớn sợ khó lấy nước ra. Vậy với nồi phở của Bep36 sẽ giúp bạn giải quyết các khó khăn trên.
Nồi phở có cấu tạo thành nồi là 2 lớp inox, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng polyurethane được nhập khẩu từ Đức, giúp tiết kiệm điện, không gây nóng khi chạm vào thành ngoài nồi, không sợ nước nóng làm bỏng.
noi pho cong nghiep
Nồi nấu phở 100 lít- dung tích lớn, an toàn cho người dùng
Với sự kết hợp của đĩa nhiệt chất lượng cao giúp cho thời gian hầm của bạn được rút ngắn, có thể tăng hoặc giảm mức nhiệt theo yêu cầu bạn muốn. Nồi phở có sọt xương bằng inox cao cấp đi kèm giúp việc lọc xương được dễ dàng hơn, không có cặn xương.
Bếp được trang bị van xả dưới đáy nồi lấy nước dễ dàng và vệ sinh nồi sạch sẽ.
Nồi phở có núm điều chỉnh nhiệt độ đơn giản, chính xác.
Với nồi hầm xương 100L, Bep36 khuyên bạn kết hợp sử dụng với nồi nhúng bánh phở 20L hoặc 30 lít và nồi nấu nước lèo 50 lít để mang lại hiệu quả cao nhất cho việc nấu nướng.
Ngoài ra, nếu có nhu cầu hiểu thêm thông tin các loại nôi náu nước leo, nồi trần bánh phở, các bạn có thể truy cập vào trang web bán hàng của Bep36 để tìm hiểu thêm thông tin và đặt mua sản phẩm. Hoặc bạn có thể liên hệ trực tiếp đến số Hotline của 094.692.3636 để được các tư vấn viên hỗ trợ. Khi mua hàng tại đây, các bạn sẽ được sở hữu những sản phẩm chất lượng, chính sách bảo hành dài hạn, chu đáo, giá thành phải chăng.

Đăng nhận xét