• Home
  • Tủ cơm công nghiệp gas điện 12 khay

Tủ cơm công nghiệp gas điện 12 khay

Tủ cơm công nghiệp gas điện 12 khay ra đời đáp ứng được mọi điều kiện khắt khe của gian bếp công nghiệp, giúp quá trình nấu cơm được đẩy nhanh, tiết kiệm chi phí, thời gian cũng như công sức. Bếp công nghiệp Đà Nẵng tự tin đánh bật được các dòng tủ cơm khác có mặt trên thị trường hiện nay.

Tủ cơm công nghiệp gas điện 12 khay

Thông số kỹ thuật:

  • Model: TCGD12
  • Kích thước (L * W * H) (mm): 750x615x1700 mm
  • Công suất tùy chọn: 12kw
  • Điện áp tùy chọn: 220V
  • Áp lực vào: 0.02 MPa
  • Tiêu thụ gas: 0,85 kg gas/1h
  • Số khay: 12
  • Phạm vi sử dụng: 250 suất ăn
  • Lượng gạo: 36kg /55 phút
  • Lượng mỳ: 36kg/45 phút
  • Sản phẩm thịt: 36kg /45phút
  • Bảo hành: 3 năm
Mô tả về tủ nấu cơm công nghiệp gas điện 12 khay

-  Tủ nấu cơm gas điện 12 khay chuyên sử dụng trong các bếp ăn của khu công nghiệp, tập thể, nhà máy, doanh trại,...

- Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm khá đơn giản nhờ hệ thống hoạt động của buồng đốt giúp  làm nóng nhanh để đun sôi nước, tạo hơi để hấp chín gạo hoặc thực phẩm. Hơi nước lan tỏa đều đến tất cả các khay làm cơm chín bằng hơi nước nên sẽ không xảy ra hiện tượng cơm nhão hay có cháy. 

- Sử dụng tủ nấu cơm sẽ giúp tiết kiệm nhiên liệu gấp 2,5 lần so với các loại tủ cơm bằng đang có mặt trên thị trường. Kết quả là chỉ trong một thời gian ngắn đã cho ra được những mẻ cơm chín thơm ngon, tiết kiệm điện, thời gian và công sức cho người sử dụng

- Tủ cơm được lắp đặt chế độ hẹn giờ cơm chín, chuông cảnh báo cơm chín. Chế độ kiểm soát nhiệt độ và cảnh báo khi bị dò điện.

-  Ngoài chức năng dùng để nấu cơm tủ cơm còn dùng để hấp bánh, hấp thịt, hấp giò chả,hấp thịt gia cầm…với số lượng lớn.

tủ nấu cơm 12 khay gas


- Tủ được cấu tạo bằng thép cao cấp chống gỉ, chống dò điện là inox 201 và 304 giúp tủ luôn sáng bóng dễ dàng lau chùi trong quá trình sử dụng

- Phần đáy có van cấp-xả tự động và hệ thống dẫn nguồn điện giúp nước trong khoang luôn được giữ ở mức vừa đủ, không có hiện tượng thiếu hay trào nước. 

- Hệ thống điện được lắp đặt riêng biệt với van nước đảm bảo an toàn điện cho người sử dụng. 

- Hệ thống điện làm nóng thanh nhiệt, bốc hơi nước và làm chín thực phẩm. 

- Khoang chính của tủ cơm công nghiệp các rãnh để khay được nhà sản xuất chia sẵn bạn chỉ cần xếp thực phẩm lên khay và đưa vào đúng các rãnh.

- Đường ống thoát hơi được bố trí phía sau thân tủ với chức năng cân bằng áp suất hơi trong tủ, không gây hiện tượng xì nổ.

Phần trên là hệ thống điều khiển điện với các chức năng như điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt thời gian, hệ thống chống giật điện được đặt cố định bên thân tủ.

tủ nấu cơm cấu tạo

Ưu điểm của tủ nấu cơm gas điện 12 khay:

- Tủ nấu cơm công nghiệp gas điện 12 khay có thiết kế công nghiệp và hiện đại, giữ nhiệt tốt, không có nhiệt lượng tiêu hao ra bên ngoài nên tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

- Khi nấu cơm thành phẩm sẽ là cơm 100% không có cháy cơm. Giúp loại bỏ một tổn thất lớn khi nấu cơm có cháy vì cháy cơm sẽ được loại bỏ ,không được sử dụng trong các suất ăn. 

- Dùng hơi nước nóng để làm chín thực phẩm nên giữ được dưỡng chất cao nhất, không bị vón cục hay bị hao hụt do sinh cháy như những nồi công nghiệp truyền thống.

- Năng suất rất cao: 3 kg/khay x 12 khay = 36 kg/mẻ. Đây là mức năng suất cao nhất hiện nay trong tất cả các dòng tủ nấu cơm công nghiệp.

- Ngoài nấu cơm ra, tủ cơm còn có các chức năng khác như hấp giò chả, hấp bánh tét, bánh bao, hấp hải sản, rau củ. nước sốt… không bị mất chất như luộc thông thường vì nước không tiếp xúc với sản phẩm mà chỉ có hơi nước mà thôi.

- Hệ thống điện thông minh, an toàn với chức năng điều chỉnh nhiệt độ và cài đặt thời gian.

- Hoạt động cả bằng gas và điện giúp dễ dàng nấu cơm khi có sự cố, điều kiện gian bếp không cho phép.

- Chân tủ được lắp 4 bánh xe chịu lực nên có thể dễ dàng di chuyển. Do vậy tủ không chỉ được thiết kế đẹp về hình thức mà còn tiện ích về công năng và hoàn hảo về chất lượng.

 - Tủ có đủ loại kích cỡ và công suất khác nhau phù hợp với tất cả quy mô và nhu cầu của khách hàng: 6 khay, 8 khay, 10 khay, 24 khay.

Quý khách muốn tư vấn đặt hàng vui lòng gọi ngay cho Bếp công nghiệp Đà Nẵng qua số hotline 0123 868 3636 để được hỗ trợ tốt nhất.

Đăng nhận xét