• Home
  • Nấu cháo gà hạt sen đơn giản cùng nồi nấu cháo công nghiệp

Nấu cháo gà hạt sen đơn giản cùng nồi nấu cháo công nghiệp

Nấu cháo gà hạt sen đơn giản cùng nồi nấu cháo công nghiệp

Cháo gà hạt sen là món cháo kết hợp đầy đủ và hài cho cho món cháo dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe. Nồi nấu cháo công nghiệp hôm nay sẽ giúp bạn nấu món cháo thơm ngon bổ dưỡng này nhé!

Cháo gà hạt sen

Cháo gà đậu hạt sen

Nguyên liệu:


  • Thịt gà: 1.5 kg
  • Gạo tẻ: 1 kg
  • Gạo nếp: 500g
  • Hạt sen: 500g
  • Gia vị, hạt tiêu
  • Cà rốt, hành tây
  • Hành hoa, rau mùi, gừng, sả
    Nguyên liệu chính

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, ngâm nước chừng nửa giờ. Hạt sen cũng đem ngâm riêng.

- Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

- Cà rốt, hành tây bỏ vỏ, thái nhỏ.

Bước 2: Hầm gà

- Gà bạn nên chọn là loại gà ta sẽ có chất lượng món ăn sẽ cao hơn. Gà bạn có thể mua gà sống ngoài chợ sau đó làm sẵn. Gà sau đó bạn chỉ việc bóp muối rồi rửa sạch, để ráo.

- Cho gà và nước một số gia vị như gừng, sả và một xíu muối để có thể làm tăng mùi vị của nồi cháo. Sau đó bạn cấp điện cho nồi nấu cháo, hầm khoảng 20 - 25 phút sau đó vớt gà ra để nguội, xé nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo

- Đem hạt sen luộc sơ qua . sau đó bạn cho gạo nếp, gạo tẻ và hạt sen hầm trong khoảng 25 - 30 phút.

- Trong lúc chờ cháo chín, bạn phi hành thơm lên sau đó cho hành tây, cà rốt, gà xé nhỏ vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
Hoàn thành cháo gà hạt sen
- Cháo chín bạn cho hỗn hợp vừa xào ở trên nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi múc ra bát. Ăn kèm hành, mùi và rắc hạt tiêu món cháo dùng nóng sẽ ngon hơn.

Bếp công nghiệp Đà Nẵng chúc bạn hoàn thành xuất sắc món cháo gà hầm hạt sen này nhé. Mọi nhu cầu đặt mua nồi nấu cháo công nghiệp xin vui lòng gọi số hotline 0123 868  3636 để được tư vấn.

Đăng nhận xét