• Home
  • Thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng cao cấp hiện đại

Thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng cao cấp hiện đại

Bếp công nghiệp Đà Nẵng sử dụng đúng cách giúp nhà bếp trở nên sang trọng, sạch sẽ và không gỉ, chống mòn, chịu nhiệt, dễ vệ sinh là những ưu điểm khiến cho bếp inox công nghiệp trở thành vật liệu ưa thích trong sản xuất nhiều thiết bị công nghiệp, trong đó có các thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả sử dụng tốt nhất người dùng cần lựa chọn và sử dụng thiết bị đúng cách. Dưới đây là những lưu ý khi sử dụng thiết bị bếp inox công nghiệp.

Thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng cao cấp

Bởi vì mục đích kinh tế nên các doanh nghiệp đa phần thường lựa chọn sử dụng bếp gas dương. Với bếp gas công nghiệp, chúng có đặc điểm là các kiềng lớn bằng sắt, với nhiều góc cạnh. Nếu chỉ lau chùi hàng ngày bằng khăn ẩm và nước ấm, các cặn bẩn khó lòng bung ra hết, khiến chiếc kiềng trở nên ghỉ xét xấu xí.
Bếp công nghiệp Đà Nẵng

Các bước để làm sạch kiềng bếp công nghiệp Đà nẵng

  • Bước 1: khi bếp đã nguội, tháo kiềng bếp ra và ngâm vào dung dịch nước sôi pha nước rửa bát loãng. Cứ để như vậy trong vòng 10-15 phút, xà phòng và nước ấm sẽ tác động làm tan dầu mỡ và làm mềm mảng bám. Tránh sử dụng xà phòng vì chúng có tính xút mạnh, có thể làm mòn kiềng.
  • Bước 2: sau khi ngâm, cọ kiềng kỹ lại với nước ấm sạch. Nếu vẫn còn một số mảng bám cứng đầu, có thể dùng thêm kem tẩy đa năng dùng cho đồ bếp để làm sạch thêm. Với những vết bẩn cứng đầu ở góc, bạn có thể dùng dụng cụ cạo chuyên dụng vệ sinh bếp gas công nghiệp để làm sạch. Tuy nhiên khi cạo nên tránh mạnh tay, làm xước gỉ bếp.
  • Bước 3: bề mặt bếp công nghiệp Đà Nẵng có thể làm sạch bằng cách sử dụng nước cơm. Khi dung dịch này khô sẽ thấm dầu mỡ. Và lúc này, bạn có thể lau lại mặt bếp bằng nước ấm và giẻ mềm.
    Bạn cũng có thể sử dụng dung dịch nước chanh kết hợp bột baking soda hòa loãng với nước. dùng dung dịch này xịt lên mặt kính, sau đó lau sạch lại bằng khăn mềm. Cách này cũng đem lại hiệu quả khi vệ sinh các vật dụng có inox khác như chậu rửa, máy làm đá, nồi inox…

Cách lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng

  • Một loại inox khác là inox 18/0 (430) chứa rất ít ni-ken (chỉ 0,75%). Điều này khiến cho độ chống gỉ của nó giảm đi, không bằng loại 18/8 hay 18/10 nhưng vẫn có chất lượng tốt. Điểm đặc biệt ở loại inox này là nó vẫn còn khả năng hút nam châm. Điều này cũng khiến cho nó có giá thành rẻ hơn 2 loại trên.
  • Do đó, đối với các thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng cho nhà hàng chuyên nghiệp như bếp inox công nghiệp, bạn nên lựa chọn những loại inox có ni-ken cao để đảm bảo cho đồ dùng bếp của mình luôn sáng bóng và chống gỉ hoàn hảo.
  • Trước hết inox là loại vật liệu được sử dụng phổ biến để làm các thiết bị bếp công nghiệp dùng cho nhà hàng, khách sạn. Trên thực tế, loại vật liệu này cũng có rất nhiều loại khác nhau, vì vậy để lựa chọn được những bếp công nghiệp như mong muốn là điều không dễ dàng. Để tránh cho việc bạn gặp phải những sai lầm khi mua thiết bị bếp công nghiệp, hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn những thiết bị nhà bếp công nghiệp inox chất lượng.
  • Có hai loại Inox được sử dụng phổ biến nhất trong các thiết bị bếp hiện nay là Inox 18/8 và 18/10 (Nó còn có tên gọi là inox 304). Số 18 ở đầu ký hiệu biểu thị cho lượng crôm và số 8 hoặc 10 ở phía sau thì biểu thị cho lượng ni-ken được sử dụng trong hợp chất inox. Theo đó với ký hiệu 18/8, loại inox này chứa 18% là crôm và 8% là ni-ken. Số thứ 2 càng lớn thì lượng ni-ken càng cao, mà ni-ken càng cao thì càng đảm bảo cho độ chống gỉ của sản phẩm.
  • Những thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng của Bep36 chúng tôi luôn luôn đảm bảo về chất lượng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn
  • Mặc dù đều là đồ dùng bằng inox nhưng các thiết bị bếp công nghiệp inox thường được làm với các cấp độ khác nhau. Mức giá giữa các cấp độ này cũng chênh lệch khá nhiều. Vì vậy, khi đi mua hàng bạn nên có một số kiến thức cơ bản về loại vật liệu này để tránh trường hợp mua hàng bị nhầm lẫn dẫn đến việc mua phải những sản phẩm không chất lượng.
  • Với những nơi có nhu cầu chế biến ra môt lượng lớn thức ăn như bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể của các cơ quan, trường học, bệnh viện…thì không thể thiếu bóng dáng của bếp công nghiệp Đà Nẵng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bếp gas công nghiệp với mẫu mã đa dạng. Tuy nhiên, để mua được một chiếc bếp gas công nghiệp đảm bảo chất lượng thì có lẽ bạn nên cân nhắc.
  • Để chọn được thiết bị bếp công nghiệp tốt, trước hết bạn phải có những hiểu biết cơ bản về nó đã.
  • Bếp công nghiệp nhà hàng được làm bằng chất liệu thép không gỉ, ưu điểm vượt trội của chất liệu này đó là độ sáng bóng và ứng dụng được nhiều trong cuộc sống hiện đại. Một số đồ được sản xuất bằng vật liệu này như:
  • Loại inox 304 dùng vào việc nấu nướng như các bếp chiên nhúng gas, bếp nướng, bếp âu 4, 6 họng…,
  • Loại inox 420 cho các dụng cụ dụng cụ dao, nĩa, muỗng,…
  • Loại inox 326 cho các vật dụng không thường xuyên tiếp xúc với nước.

Vệ sinh bếp công nghiệp Đà Nẵng

Đối với bếp công nghiệp Đà Nẵng, bạn cần quan tâm đến cả mặt bếp, mâm chia lửa và kiềng bếp, và bạn phải định kỳ vệ sinh tất cả các bộ phận trên, chiếc bếp của bạn mới luôn sáng đẹp được.
  • Bước 1: trước khi làm công tác dọn dẹp vệ sinh bếp công nghiệp Đà Nẵng nhà hàng, bạn nên nhớ để bếp nguội hẳn và khóa van gas lại, đề phòng sự cố rò rỉ hoặc bỏng tay. Bước tiếp theo chính là tháo mâm chia lửa. Bạn có thể hòa nước rửa bát vào chậu đựng nước ấm, đánh tung bọt và thả mâm chia lửa vào ngâm.. Nước ấm giúp dầu mỡ hòa tan nhanh khiến mâm sạch hơn.
  • Bước 2: sử dụng miếng giẻ rửa bát để làm sạch các vết thức ăn bám vào mâm chia lửa do bị trào, sau đó tiếp tục ngâm trong nước xà phòng ấm.
  • Bước 3: bạn có thể dùng một đinh ghim để thông kim phun gas nằm ở tâm bếp. sau đó, đặt những mâm chia lửa này vào chậu nước ấm để khử sạch lượng xà phòng bám vào trước đó.
  • Bước 4: sau khi đã vệ sinh bếp gas công nghiệp bằng cách làm sạch mâm chia lửa bếp gas âm , ta úp ngược chúng lên khăn khô và sạch để nhanh ráo nước.

Vệ sinh kiềng bếp công nghiệp Đà Nẵng

  • Bước 1: kiềng bếp có thể dễ dàng gỡ khỏi bề mặt bếp gas âm. Bạn cũng đăt kiềng này vào nước ấm có xà phòng để làm sạch các vết dầu mỡ và mảng bám.
  • Bước 2: với kiềng bếp, chúng bẩn hơn, nên cần được rửa sạch thêm với dung dịch nước hòa baking soda và bàn chải. Nếu các vết bẩn bám quá chắc, bạn có thể thử nghiệm cách khác là đun sôi bột baking soda vào nồi nước lớn đến khi vết bẩn bong ra.
  • Bước 3: cuối cùng, bạn rửa lại kiềng bếp với nước ấm, rồi đặt chúng lên khăn khô để phơi.

Vệ sinh bề mặt bếp công nghiệp Đà Nẵng

  • Bước 1: công đoạn đầu tiên là lau khô bằng cách dùng khăn mềm loại bỏ bụi bẩn thức ăn rơi trên mặt bếp.
  • Bước 2: lúc này, bạn có thể dùng nước rửa kính hoặc nước rửa bát hòa với nước ấm phun lên bề mặt bếp, sau đó lau lại mặt bếp bằng bọt biển hoặc vải mềm. lúc này, các vết dầu mỡ sẽ được loại bỏ.
  • Bước 3: trong trường hợp bạn sử dụng baking soda để lau chùi bề mặt bếp bằng kính, hãy phun thêm chút dấm trắng lên bề mặt bếp. Vệ sinh bếp gas công nghiệp bằng cách này, các vi khuẩn còn lại sẽ bị tiêu diệt, đồng thời phản ứng giữa dấm và baking soda cũng khiến chất này tan ra, dễ làm sạch vết bẩn hơn. Sau đó, bạn rửa lại mặt kiềng với nước sạch. Cuối cùng, bạn dùng khăn mềm lau sạch mặt bếp.
Sau khi hoàn tất việc làm sạch vệ sinh bếp gas công nghiệp, việc còn lại chính là chờ chúng khô và lắp đặt lại bếp như ban đầu để sử dụng.

Vệ sinh van gas và đầu đốt khi sử dụng bếp công nghiệp Đà Nẵng

Van gas cần được vệ sinh thường xuyên bằng khăn ẩm và lau lại bằng khăn khô hàng ngày hoặc hàng tuần với bếp công nghiệp Đà Nẵng quá bận rộn.
Với đầu đốt, bộ phận này cũng rất dễ bám bẩn và gỉ sét. Vì vậy, đầu đốt cần được vệ sinh hàng ngày. Bạn nên vệ sinh sau khi bếp nguội và van đã khóa, sử dụng bàn chải nhỏ chà lên để làm sạch.
Thiết bị bếp công nghiệp sử dụng trong bếp ăn nhà hàng, khách sạn, bếp ăn quân đội thường có 2 loại là bếp công nghiệp Đà Nẵng inox sử dụng ga hoặc bếp inox công nghiệp sử dụng điện.

Ưu điểm khi sử dụng bếp công nghiệp Đà Nẵng

  •  Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ , có thể tăng tốc độ truyền nhiệt tức thời, và khả năng giảm nhiệt cũng nhanh chóng.
  • Có thể sử dụng kết hợp với nhiều loại nồi khác nhau từ nhôm, gang, inox tới các sản phẩm từ các vật liệu khác.
  • Gía cả phù hợp với mọi đối tượng có mức thu nhập khác nhau.

Lưu ý khi lựa chọn bếp công nghiệp Đà Nẵng

  • Chọn bếp có công suất phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng, tránh lãng phí nhiên liệu, bếp nấu qua snhor cũng ảnh hưởng tới quy trình phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng.
  • Chọn bếp có họng đốt và vòng chia lửa rời giúp dễ dàng làm vệ sinh, đảm bảo hiệu quả cháy cao nhất có thể. Họng đốt và vòng chia lửa dễ bị bẩn, tắc nghẽn trong quá trình đun nấu khiến ngọn lửa cháy không đều, làm giảm hiệu quả đốt gas.
  • Nên chọn các sản phẩm bếp công nghiệp Đà Nẵng uy tín, có thương hiệu trên thị trường sẽ giúp bạn yên tâm hơn về sản phẩm
Các thông tin về bếp công nghiệp Đà Nẵng mà chúng tôi cung cấp cho các bạn được tham khảo và nghiên cứu kĩ trước khi chúng tôi đưa lên, các thông tin kĩ thuật về thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng mà chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn trong quá trình tư vấn. Mọi thông tin xin liên hệ tới hotline: 0123 868 3636 hoặc quý khách có thể vào hệ thống website của bep36.com để tìm hiểu những thiết bị bếp công nghiệp mà quý khách mong muốn.

SHOWROOM BẾP CÔNG NGHIỆP ĐÀ NẴNG
Hotline tư vấn: 0123 868 3636
Đ/c: 187 Nguyễn Đỗ Cung, Phường Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
Xem bản đồ chỉ đường

Đăng nhận xét