• Home
  • Nồi cháo công nghiệp 50l đã có mặt tại Bếp công nghiệp Đà Nẵng

Nồi cháo công nghiệp 50l đã có mặt tại Bếp công nghiệp Đà Nẵng

Nồi cháo công nghiệp 50l đã có mặt tại Bếp công nghiệp Đà Nẵng


Nồi cháo công nghiệp 50l đã có mặt tại Bếp công nghiệp Đà Nẵng

Bạn đang sở hữu một quán cháo hay một nhà hàng cháo tại Đà Nẵng. Bạn có nhận thấy công việc chế biến cháo hàng ngày của mình gặp phải những khó khăn như cháo bị khê, cháo bị vón cục, cháo bị ám mùi khói bếp do sử dụng bếp than và bếp củi để đun cháo. Nếu bạn đang gặp phải những vấn đề như vậy. Vậy thì Bếp công nghiệp Đà Nẵng sẽ cung cấp đến bạn một giải pháp nấu cháo hiện đại cực kì. Cháo chín đều, chín nhanh, thơm ngon không vướng chút bụi than hay ám mùi khói nào, chỉ với một sản phẩm duy nhất: Nồi cháo công nghiệp 50l. Sản phẩm này là công nghệ được BEP36 sáng chế, phân phối độc quyền tại Bếp Công Nghiệp Đà Nẵng.

Cùng Bếp Công Nghiệp Đà Nẵng tìm hiểu về cấu tạo của nồi cháo công nghiệp 30l.

Chiếc nồi cháo hiện đại này được làm từ chất liệu inox SUS 304, Đây làmột trong loại chất liệu inox tốt nhất trên thị trường hiện nay. Không giống như các mẫu nồi cháo cũ sử dụng bông thủy tinh để cách nhiệt, nồi cháo công nghiệp do BEP36 sử dụng vật liệu Polyurethance để làm lớp bảo ôn. Nồi có dung tích 50l, thuộc dạng dung tích trung bình trong các dòng sản phẩm nồi cháo mà BEP36 cung cấp. Nồi sử dụng nhiên liệu là điện và gas, linh động trong mọi trường hợp giúp cho việc nấu cháo của bạn không bị gián đoạn khi gặp các sự cố như mất điện, hết gas. Nồi sử dụng hơi nước để làm chín cháo,  áp xuất hơi đạt tiêu chuẩn là 0,015Mpa. Mẫu nồi cháo mới sử dụng mâm nhiệt thay cho thanh nhiệt ở các mẫu cũ, dùng một mâm nhiệt cho nồi 50l với công suất tối đa đạt 3kw/h. Nồi có van xả đáy đường kính 1 inch giúp việc vệ sinh nồi sach sẽ, dễ dàng. Bếp Công Nghiệp Đà Nẵng cam kết bảo hành  3 năm đối với phần vỏ nồi và 1 năm phần hệ thông gas điện nên quý khách hoàn toàn yên tâm sử dụng.
Nhà hàng, quán ăn của bạn có đang cung cấp món cháo vịt không? Nếu có thì bạn còn chần chừu gì mà không sắm ngay chiếc nồi cháo công nghiệp 50l này. Chỉ với một chiếc nồi duy nhất, bạn có thể vừa luộc vịt, vừa dùng nước luộc vịt này để nấu cháo. Bnạ vo gạo và bỏ gạo vào nồi nước dùng vịt, g gia vị và bật chế độ đun hơi của nồi cháo, không cần canh cháo để khuấy đảo, đợi khoảng 60 phút chỉ cần cho gạo và gia vị vào, bật cơ chế đun hơi, chỉ sau 60 phút bạn sẽ có được nồi cháo vịt thơm ngon, mà không cần khuấy đảo.

Nếu bạn muốn phục vụ thực khách của mình với mon súp thì nồi cháo công nghiệp 50l sẽ giúp bát cho ra những bát súp ngon nhất trong thời gian nhanh nhất.
Nồi cháo công nghiệp 50l ra đời dựa trên sự kết hợp của hai sản phẩm đang rất hot của Bếp Công Nghiệp Đà Nẵng là nồi phở công nghiệp 50l và nồi hơi tự động BHsm. Hai sản phẩm này có sử dụng hệ thống ống dẫn đi kèm van tăng áp một chiều đem đến cho khách hàng một thiết bị nấu cháo gọn nhẹ, giúp cháo chín nhanh, chín đều, thơm ngon và đặc biệt không cần khuấy đảo trong quá trình nấu.

Đâu là đặc điểm ấn tượng nhất của nồi cháo công nghiệp 50l. 

Với thiết kế tương tự như một chiếc nồi phở công nghiệp, cấu tạo cũng gồm hai phần ionx được cách nhiệt theo công nghệ của Đức. Nồi cháo công nghiệp 50l được gia công thành dạng khéo kín, có một đường cấp nước tự động dân nước vào trong nồi. Đối với nồi cấp hơi nước thì phệ thống điện trơ rlaf hai thanh nhiệt 2,5kw thuộc dòng thanh nhiệt cao cấp hiện nay trên thị trường.
Hoạt động của nồi cahos công nghiệp 50l có thể nói ngắn gọn dễ hiểu như sau: Thông qua van cấp tựu động, nước sẽ được dẫn vào trong nồi hơi. Áp suất trong nồi hơi lớn gần gấp 2 lần so với điểu kiện thông thường do vậy có thể đẩy nhiệt độ sôi cua nước lên đến 140 độ C. Dòng hơi nước 140 độ C này sẽ được dẫn dắt bởi theo ống dẫn chịu lực cùng với van tăng áp chỉ chỉ có một chiều dòng hơi nước nóng 135 độ.Dòng hơi nước qua ống phân luồng đi đến khoang nấu cháo được đặt trong lòng nồi phở 50l.  Vào đến đây, dòng hơi nước sẽ chuyển động theo dạng xoáy tròn, do đố mạnh mẽ khuấy đảo đều cháo giúp cho cháo không bị khê không bị cháy nồi.


Tại sao nồi cấp hơi lại sử dụng thanh nhiệt

Rất nhiều khách hàng thắc mắc tại sao nồi cấp hơi của nấu cháo công nghiệp 50l lại dùng thanh nhiệt chứ không phải mâm nhiệt cho đồng bộ với nồi. Đây chính là nguyên nhân chính:

Nếu quý khách yêu cầu đĩa nhiệt được làm trên nồi cấp hơi thì bộ phận thiết kế cảu công ty sẽ trang bị thêm theo yêu cầu của quý khách.
Nếu sử dụng  thanh nhiệt người dùng có thể đưa nồi hơi lên bếp gas để đun sôi nước (chúng tôi không khuyến nghị phương pháp này) trong trường hợp đang nấu cháo thì mất điện.
Dung tích nước trong nồi hơi khá nhỏ (dưới 6 lít) nên dùng thanh nhiệt hoàn toàn có thể đáp ứng yêu cầu, đồng thời hạ giá thành sản phẩm.


Bếp Công Nghiệp Đà Nẵng hướng dẫn sử dụng nồi cháo.

Nước đem đun sối bằng nồi phở thông minh, nếu nấu các loại cháo gà, cháo vịt, cháo sườn có thể tận dụng nước dùng để nấu cháo. Gà vịt, xương được luộc hoặc ninh chín sau đó vớt ra, dùng nước dùng đã được hàm kĩ để nấy cháo mang đến hương vị tươm ngon cho món cháo.
Vo gạo và đổ vào khoang nấu cháo bên trong nồi phở. Gạo cần được ngâm tối theieur 30 phút sau đó mới được đổ vào nồi nấu cháo.
Bộ nồi hơi thông minh được nối với nồi phở bằng ống dẫn
Khởi động nồi hơi (đồng thời tắt đĩa nhiệt trên nồi nấu phở). Chú ý kiểm tra đường cấp nước vào nồi hơi.
Công việc còn lại là chờ cháo chín mà không cần làm gì cả, tùy từng loại cháo là thời gian nấu có thể khác nhau, thông thường là từ 2 đến 4 tiếng.
Sau quá trình nấu nên vệ sinh ngay khoang nấu của nồi phở, đường ống phân luồng hơi tránh tình trạng cặn cháo bám trên những vị trí đó có thể gây ảnh hưởng đến những lần sau.

Ưu điêm của nồi cháo 50l được Bếp Công Nghiệp Đà Nẵng cung cấp

Nồi cháo công nghiệp 50l là giải pháp tiết kiệm chi phí nhất.Bnạ không cần phải trang bị một nồi nấu cháo với mức giá cao trong khi hiệu suất sử dụng không tốt thì khách ahngf chỉ cần mua thêm một chiếc nồi hơi thông minh và tận dụng chiếc nồi hầm xương, nấu phở mà chính khách hàng đã có
Đảm bảo chất lượng cảu món cháo được nấu ra, cháo chín đều, chín nhanh dưới tác động cua rdong hơi nước lên đến 140 độ C, công nghệ đảo cháo tự động nên đảm báo cháo tuyệt đối không khế, không cháy.
Hoàn toàn tự do làm mọi việc yêu thích mà không cần canh cháo, không phải chịu đựng sức nóng hầm hập từ nồi cháo phả vào người.
Cực kì thân thiện với người sử dụng. Chỉ 3 thao tác: bỏ cháo vào nồi, bật công tắc, hẹn giờ và đi chơi. Vậy là đã có nồi cháo vừa dừ vừa ngon cho một ngày kinh doanh.






Đăng nhận xét